Rizspuding torta
A rizspuding torta egy különleges desszert, amely a rizspuding egyszerűségét ötvözi a torta eleganciájával. Ez a recept tökéletes választás azok számára, akik valami könnyed, gyümölcsös édességet keresnek. Az inspirációt a klasszikus rizspuding adta, amelyet tortaformában újítottunk meg. A gyümölcsök és a lekvár frissességet és színt adnak a desszertnek, ami bármilyen alkalomra tökéletes választás lehet.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Főzd meg a rizst a tejjel, cukorral és vanília kivonattal, amíg teljesen puha és krémes lesz. Hagyd kihűlni.
Használj kerek szemű rizst a legjobb eredmény eléréséhez. Főzés közben gyakran keverd meg, hogy ne égjen le.
2
Áztasd be a zselatinlapokat hideg vízbe, hogy megpuhuljanak.
Fontos, hogy a zselatinlapokat külön-külön áztasd be, hogy ne ragadjanak össze.
3
Melegítsd fel a rizspuding egy részét, és oldd fel benne a kinyomkodott zselatinlapokat. Keverd vissza a többi rizspudinghoz.
Ne forrald fel a rizspudingot a zselatin hozzáadásakor, mert a zselatin elveszítheti a zselésítő képességét. Győződj meg róla, hogy a zselatin teljesen feloldódott.
4
Verd fel a tejszínt kemény habbá, és óvatosan forgasd össze a lehűlt rizspudinggal.
A tejszín legyen nagyon hideg, hogy könnyebben felverődjön. Óvatosan forgasd össze a tejszínt a rizspudinggal, hogy ne törjön össze.
5
Öntsd a keveréket egy tortaformába, simítsd el a tetejét, és helyezd a hűtőbe legalább 4 órára, hogy megszilárduljon.
A tortaformát érdemes kibélelni folpack fóliával, hogy könnyebben ki tudd venni a tortát.
6
Amikor a torta megszilárdult, kend meg a tetejét gyümölcslekvárral, és díszítsd friss gyümölcsökkel.
A gyümölcslekvárt melegítsd fel egy kicsit, hogy könnyebben kenhető legyen. A gyümölcsöket tálalás előtt helyezd a tortára, hogy frissek maradjanak.
