Ropogós Csirke Burger
A Ropogós Csirke Burger egy klasszikus gyorsétel, amely a házi készítésű ételek minőségét és ízvilágát hozza el. A szaftos csirkehús és a ropogós panír párosa ellenállhatatlan élményt nyújt. A friss zöldségek és a pirított zsemle pedig tökéletesen kiegészítik az ételt. Ez a recept nemcsak egyszerűen elkészíthető, de garantáltan elnyeri az egész család tetszését. Ideális választás baráti összejövetelekre vagy hétvégi ebédekre.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkehúst szeletekre vágd, sózd, borsozd, és szórj rá fűszerpaprikát.
A csirkehús ízét fokozhatod, ha más fűszereket is használsz, például fokhagymaport, hagymaport, cayenne borsot vagy oregánót.
2
Készítsd elő a panírozáshoz szükséges állomásokat: egy tálba lisztet, egy másikba felvert tojást, a harmadikba zsemlemorzsát tegyél.
A zsemlemorzsába keverhetsz reszelt parmezánt, fűszereket vagy apróra vágott friss fűszernövényeket, hogy még ízletesebb legyen a panír.
3
Forgasd meg a csirkehús szeleteket először lisztben, majd tojásban, végül zsemlemorzsában.
A panírozás előtt érdemes a csirkét papírtörlővel szárazra törölni, hogy jobban tapadjon rá a panír.
4
Forrósítsd fel az olajat egy serpenyőben, és süsd a csirkehús szeleteket aranybarnára mindkét oldalukon. Papírtörlőn csöpögtesd le őket.
Az olaj hőmérsékletének megfelelőnek kell lennie. Ha túl alacsony, a csirke megszívja magát olajjal, ha túl magas, a panír gyorsan megég, a csirke pedig nyers marad.
5
Pirítsd meg a zsemlék belső oldalát, hogy ropogós textúrájúak legyenek.
A zsemlét vajjal vagy olívaolajjal megkenve pirítsd, hogy még ízletesebb legyen.
6
Vágd szeletekre a paradicsomot, és készítsd elő a jégsalátát.
A burgerbe tehetsz még más zöldségeket is, például uborkát, avokádót vagy lilahagymát.
7
Állítsd össze a burgert: helyezd a zsemle alsó felére a jégsalátát, tedd rá a ropogós csirkehúst, majd rétegezd rá a paradicsomszeleteket. Kanalazz rá egy kevés majonézt, és zárd le a zsemle felső részével.
A majonéz helyett használhatsz más szószokat is, például remoulade szószt, aiolit vagy chiliszószt.
