Sajtos-baconös felfújt
A sajtos-baconös felfújt egy ínycsiklandó étel, amely tökéletesen ötvözi a sajt gazdag ízét a füstölt bacon aromájával. Ez az étel rendkívül gyorsan elkészíthető, és minden étkezést különlegessé varázsol. A felfújt egy klasszikus étel, amely az egyszerű alapanyagoknak köszönhetően könnyen variálható. A sajtos-baconös felfújt ideális választás lehet családi vacsorákra vagy baráti összejövetelekre.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Készítsd elő az összes hozzávalót: reszeld le a cheddar sajtot, szeleteld fel a bacont kis darabokra.
A bacon szeleteléséhez használj éles kést, hogy ne roncsold össze a szalonnát.
2
A tojásokat törd fel, és egy tálban verd fel őket egy villával. Add hozzá a tejet, sót, borsot, és keverd össze alaposan.
A tojásokat ne verd túl habosra, csak éppen addig, amíg egyneművé válnak.
3
Egy másik tálban keverd össze a lisztet és a kukoricakeményítőt. A keményítő segít abban, hogy a felfújt könnyedebb legyen.
A kukoricakeményítő helyett használhatsz burgonyakeményítőt is, ha nincs otthon.
4
Lassan adagold a lisztes keveréket a tojásos masszához, miközben folyamatosan kevered, hogy ne legyen csomós. Az egészet jól keverd össze, amíg sima, krémes állagot nem kapsz.
A csomók elkerülése érdekében szitáld a lisztet a tojásos masszához, és használj habverőt a keveréshez.
5
Add hozzá a reszelt cheddar sajtot és a bacont a masszához, majd alaposan keverd bele.
A sajt és a bacon mennyiségét ízlés szerint változtathatod.
6
A felfújt sütéséhez válassz egy megfelelő nagyságú hőálló tálat, és kenj meg egy vékony réteg vajjal vagy olívaolajjal, hogy a felfújt ne ragadjon bele.
A tálat liszttel is meghintheted a vajazás után a még biztosabb eredmény érdekében.
7
Öntsd a masszát a tálba, és előmelegített 180°C-os sütőben süsd kb. 25-30 percig, amíg a felfújt szépen megemelkedik és aranybarna nem lesz a teteje.
A sütő ajtaját ne nyisd ki a sütés alatt, mert a felfújt összeeshet.
8
Ha elkészült, vedd ki a sütőből, és hagyd pihenni pár percig, mielőtt szeleteled. Így könnyebben szeletelhető és a felfújt is megtartja a formáját.
Ha a felfújt teteje túl gyorsan barnulna, takard le alufóliával a sütés utolsó perceiben.
