Spenótos-Kecskesajtos Burger
A spenótos-kecskesajtos burger egy igazán különleges és egészséges választás, amely ötvözi a krémes kecskesajt és a friss spenót ízét. Ez a burger ideális választás lehet vegetáriánus ételek kedvelőinek vagy azoknak, akik valami újdonságra vágynak. A kecskesajt gazdag íze harmonikusan illeszkedik a szaftos húspogácsához, miközben a spenót és a friss zöldségek könnyedséget adnak az ételnek. Próbáld ki ezt a receptet, és varázsolj egyedi hamburgert az asztalra!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Keverd össze a darált marhahúst sóval és borssal, majd formázz 4 egyenlő méretű húspogácsát. TIPP: Tartsd hidegen a húst, hogy megőrizze a nedvességtartalmát sütés közben.
A húst formázás előtt tedd be a hűtőbe kb. 15 percre, hogy könnyebben kezelhető legyen.
2
Melegítsd fel a grillserpenyőt, és süsd meg a húspogácsákat 3-4 percig mindkét oldalon, amíg aranybarna kérget kapnak.
A grillserpenyőt alaposan melegítsd fel, mielőtt a húst ráteszed, hogy szép kérget kapjon.
3
Egy másik serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat, és párold meg a fokhagymát. Add hozzá a spenótot, és 1-2 perc alatt fonnyaszd meg. TIPP: Ne főzd túl, hogy megőrizze élénk zöld színét.
A spenótot alaposan mosd meg, mielőtt párolod, és a felesleges vizet nyomkodd ki belőle.
4
Pirítsd meg a hamburger zsemlék belső oldalát a grillserpenyőben.
A zsemléket vajon vagy olívaolajon pirítva még finomabb lesz.
5
Készítsd elő a zöldségeket: szeleteld fel a paradicsomot és a lilahagymát, mosd meg a jégsaláta leveleket.
A burgerbe tehetsz párolt spenótot is, a nyers helyett.
6
Állítsd össze a burgert: Helyezd a zsemle alsó részére a salátát, a kecskesajtos húspogácsát, a párolt spenótot, a paradicsomszeleteket és a lilahagymát. Fedd le a zsemle tetejével.
A kecskesajtot morzsold rá a húsra sütés után, vagy helyezd rá közvetlenül a zsemlére, hogy enyhén megolvadjon a melegtől.
7
Tálald azonnal, frissen sült édesburgonya hasábbal vagy zöldsalátával. TIPP: A kecskesajtot közvetlenül sütés előtt helyezheted a húspogácsára, hogy enyhén ráolvadjon.
A burgerbe tehetsz balzsamecet krémet is.
