Sült hal zöldfűszerekkel
A sült hal zöldfűszerekkel egy egyszerű és egészséges étel, amely a friss fűszerek és a szaftos hal tökéletes kombinációja. Az étel gyorsan elkészíthető és rendkívül ízletes, ideális választás egy könnyed vacsorához vagy ünnepi étkezéshez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A halfiléket tisztítsd meg, ha szükséges, és töröld le őket egy papírtörlővel.
A hal szárazra törlése segít, hogy a serpenyőben jobban megpiruljon.
2
A citromot vágd fel félbe, és a felét facsard a halra. A másik felét szeleteld fel, és tartsd félre a díszítéshez.
A citromlével való pácolás segít a hal ízének kiemelésében és a szagának csökkentésében.
3
A fokhagymát hámozd meg és aprítsd fel. A friss petrezselymet, rozmaringot és tárkonyt finomra vágd.
A fűszernövényeket közvetlenül felhasználás előtt vágd fel, hogy megőrizzék aromájukat.
4
Egy serpenyőben hevítsd fel az olívaolajat közepes lángon, és pirítsd meg a fokhagymát egy-két percig.
Vigyázz, hogy a fokhagyma ne égjen meg, mert keserű ízt ad az ételnek.
5
A halat tedd a serpenyőbe, és süsd mindkét oldalát 4-5 percig, amíg a hal szépen megpirul, és átsül.
A hal akkor van átsülve, ha a húsa könnyen szétválik villával.
6
A halat tálald friss petrezselyem, rozmaring, tárkony és citromszeletek díszítésével.
A friss fűszernövények és citromszeletek nemcsak díszítik az ételt, hanem ízesítik is.
7
A sült hal mellé köretként párolt zöldségeket vagy rizst kínálhatsz.
A könnyű köretek, mint a párolt zöldségek vagy a rizs, jól illenek a sült halhoz.
