Sült hal zöldsalátával
A sült hal zöldsalátával egy klasszikus, amely könnyedséget és frissességet hoz az asztalra. Az egyszerűségében rejlik a nagyszerűsége: a jól elkészített hal és a friss zöldségek párosítása tökéletes harmóniát teremt. Ez az étel ideális választás azoknak, akik gyorsan szeretnének valami táplálót és egészségeset az asztalra tenni. Tálald ünnepi alkalmakkor vagy egyszerű hétköznapokon, biztos, hogy mindenkit lenyűgöz.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. A halat mosd meg, töröld szárazra, majd sózd és borsozd meg mindkét oldalát.
A sütő előmelegítése biztosítja, hogy a hal egyenletesen süljön meg.
2
Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral, és helyezd rá a halszeleteket. Locsold meg őket olívaolajjal, majd szórj rájuk apróra vágott fokhagymát.
Az olívaolaj segít, hogy a hal ne száradjon ki a sütés során.
3
Süsd a halat az előmelegített sütőben körülbelül 12-15 percig, amíg átsül és aranybarna nem lesz. A sütés vége előtt facsarj rá egy kevés citromlevet.
A citromlé frissességet és savasságot ad a halnak. A sütési idő függ a hal vastagságától, figyelj rá, hogy ne süsd túl.
4
Amíg a hal sül, készítsd el a zöldsalátát: a rukkolát, jégsalátát, paradicsomot és uborkát mosd meg, és vágd fel tetszőleges méretű darabokra.
A salátát közvetlenül a tálalás előtt öntsd le az öntettel, hogy ne essen össze.
5
Egy tálban keverd össze a salátát az olívaolajjal és a balzsamecettel. Ízlés szerint sózd és borsozd meg.
A balzsamecet helyett használhatsz citromlevet vagy más ecetet is.
6
Tálald a sült halat a friss zöldsalátával. Citromszeletekkel és friss fűszerekkel díszítheted.
A salátát közvetlenül a tálalás előtt öntsd le az öntettel, hogy ne essen össze. A halat locsold meg egy kevés olívaolajjal a még gazdagabb ízért.
