Sült Wrapek
A sült wrapek a gyorsételek egyik legjobb változatai, amelyeket világszerte kedvelnek. A tortilla ropogósra sütése nemcsak finom textúrát ad az ételnek, hanem segít abban is, hogy a sajt tökéletesen ráolvadjon a töltelékre. Ez a recept egy fűszeres, ropogós és laktató változat, amely tökéletes ebéd vagy vacsora lehet. Ha szereted a pikáns ízeket, a csirkéhez adhatsz egy kevés cayenne borsot is, hogy még tüzesebb legyen!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A csirkemellet vágd csíkokra, a hagymát aprítsd fel, a paprikát szeleteld vékony csíkokra, és a fokhagymát zúzd össze.
A csirkemellet vágd egyforma vastagságú csíkokra, hogy egyenletesen süljenek meg. A paprika vékony csíkokra szeletelésével gyorsabban megpuhul.
2
Egy serpenyőben hevíts olívaolajat, majd dinszteld meg a vöröshagymát. Add hozzá a csirkecsíkokat, és pirítsd aranybarnára.
A csirkét magas hőfokon pirítsd, hogy kérget kapjon, de belül szaftos maradjon.
3
Add hozzá a paprikát és a fokhagymát a csirkéhez, majd fűszerezd sóval, borssal és füstölt paprikával. Süss mindent 5 percig, hogy az ízek összeérjenek.
A füstölt paprika helyett használhatsz más fűszereket is ízlés szerint, például chiliport vagy curryt.
4
Melegítsd elő a tortilla lapokat egy száraz serpenyőben, hogy könnyebben formázhatóak legyenek.
A tortilla lapokat ne melegítsd túl, mert kiszáradnak és törékenyek lesznek.
5
Helyezz a tortilla közepére egy kevés tejfölt, majd oszd el rajta a csirkés-paprikás keveréket.
A tejföl helyett használhatsz más szószt is, például guacamole-t vagy salsa szószt.
6
Szórd meg reszelt cheddar sajttal, hajtsd be a tortilla két szélét, majd tekerd fel szorosan.
A tortilla lapokat szorosan tekerd fel, hogy ne essenek szét sütés közben.
7
Egy serpenyőben közepes lángon hevíts egy kevés olajat, majd süsd a wrapet minden oldalán 2-3 percig, amíg ropogós és aranybarna lesz.
A wrapet közepes lángon süsd, hogy a sajt megolvadjon, de a tortilla ne égjen meg.
8
Vágd félbe a sült wrapet, és tálald azonnal friss salátával vagy extra tejföllel.
A wrapet azonnal tálald, amíg meleg és ropogós.
