SzezĂĄmos szĂłjaszĂłsz lime-mal
A szezĂĄmos szĂłjaszĂłsz lime-mal egy gazdag Ă©s friss szĂłsz, amely a klasszikus ĂĄzsiai fƱszerek harmĂłniĂĄjĂĄt ötvözi. A szezĂĄmolaj ĂnycsiklandĂł, diĂłs ĂzĂ©t a lime frissessĂ©ge emeli ki, mĂg a szĂłjaszĂłsz gazdag umami Ăzt biztosĂt. Ez a szĂłsz tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs bĂĄrmilyen grillezett Ă©telhez, friss salĂĄtĂĄhoz vagy akĂĄr wokban kĂ©szĂŒlt Ă©telekhez. KĂ©pzeld el, ahogy a szĂłsz frissen kĂ©szĂŒl, miközben a lime Ă©s a szezĂĄmmag illata betölti a konyhĂĄt. Az elkĂ©szĂtĂ©s titka a megfelelĆ egyensĂșly megtalĂĄlĂĄsa a fƱszerek Ă©s az Ă©des Ăzek között, hogy minden falat friss Ă©s ĂnycsiklandĂł legyen.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A lime-ot vågd félbe, és facsard ki a levét egy kis tålba.
A lime-ot felhasznĂĄlĂĄs elĆtt görgesd ĂĄt a pulton, Ăgy több levet tudsz kinyerni belĆle.
2
Egy kis tålban keverd össze a szójaszószt, a szezåmolajat és a lime levét.
KĂłstold meg a keverĂ©ket, Ă©s ĂzlĂ©s szerint ĂĄllĂtsd a hozzĂĄvalĂłk arĂĄnyĂĄt. Ha tĂșl savanyĂș, adj hozzĂĄ egy kevĂ©s több szezĂĄmolajat.
3
Adj hozzĂĄ egy evĆkanĂĄl mĂ©zet, hogy egy kis Ă©des Ăzt adjon a szĂłsznak.
A mĂ©z helyett hasznĂĄlhatsz mĂĄs Ă©desĂtĆt is, pĂ©ldĂĄul juharszirupot vagy agavĂ© szirupot.
4
Keverd össze jól, hogy az összes hozzåvaló teljesen eloszoljon.
Ha a mĂ©z nehezen oldĂłdik, melegĂtsd fel a szĂłszt egy kicsit mikrĂłban vagy tƱzhelyen.
5
SzĂłrd bele a szezĂĄmmagot Ă©s egy csipet Ćrölt borsot, majd keverd ismĂ©t össze.
A szezĂĄmmagot pirĂtsd meg szĂĄraz serpenyĆben, mielĆtt a szĂłszba teszed, Ăgy intenzĂvebb lesz az Ăze.
6
A kĂ©sz szĂłsz tökĂ©letes salĂĄtĂĄkhoz, grillezett Ă©telekhez vagy akĂĄr wokban kĂ©szĂŒlt zöldsĂ©gekhez.
A szĂłszt lĂ©gmentesen zĂĄrĂłdĂł edĂ©nyben tĂĄrold a hƱtĆben, Ăgy akĂĄr egy hĂ©tig is elĂĄll.
