SzilvĂĄs cider
A szilvĂĄs cider a klasszikus alma cider kĂŒlönleges vĂĄltozata, amely az Ćszi Ă©s tĂ©li hĂłnapok kedvelt itala. A szilva Ă©s a fƱszerek tökĂ©letes harmĂłniĂĄja melengetĆ Ă©rzĂ©st nyĂșjt, miközben a termĂ©szetes gyĂŒmölcsössĂ©g emeli az ital Ă©lmĂ©nyĂ©t. Ez a recept ideĂĄlis csalĂĄdi összejövetelekhez, barĂĄti talĂĄlkozĂłkra vagy akĂĄr egy csendes, otthoni estĂ©re.
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
Mosd meg alaposan a szilvĂĄkat, vĂĄgd fĂ©lbe, tĂĄvolĂtsd el a magokat, Ă©s szeleteld vĂ©kony karikĂĄkra. Tipp: A friss, Ă©rett szilvĂĄk könnyen vĂĄghatĂłk Ă©s intenzĂv Ăzt adnak az italnak.
Ha nincs friss szilva, hasznĂĄlhatsz fagyasztott szilvĂĄt is, de ebben az esetben elĆször olvaszd ki.
2
Egy közepes mĂ©retƱ lĂĄbosba öntsd az alma cidert, add hozzĂĄ a mĂ©zet, a fahĂ©jrudat Ă©s a szegfƱszegeket. Keverd addig, amĂg a mĂ©z teljesen feloldĂłdik.
A mĂ©z mennyisĂ©gĂ©t ĂzlĂ©s szerint ĂĄllĂtsd be. Ha Ă©desebben szereted, tegyĂ©l bele többet.
3
Add hozzĂĄ a szilvaszeleteket a lĂĄbosba, Ă©s közepes lĂĄngon melegĂtsd az italt. Tipp: Ne forrald fel, hogy a szilva zamata megmaradjon.
A forralĂĄs hatĂĄsĂĄra a szilva szĂ©teshet Ă©s elveszĂtheti a friss ĂzĂ©t.
4
Adj hozzĂĄ 2 evĆkanĂĄl frissen facsart citromlevet, amely tökĂ©letesen kiegyensĂșlyozza az ital Ă©dessĂ©gĂ©t Ă©s savassĂĄgĂĄt.
A citromlĂ© segĂt kiemelni a szilva ĂzĂ©t Ă©s megakadĂĄlyozza, hogy az ital tĂșl Ă©des legyen.
5
Keverd meg alaposan a cidert, Ă©s hagyd ĂĄllni 5 percig a tƱzrĆl levĂ©ve, hogy az Ăzek összeĂ©rjenek.
Ez a pihentetĂ©s lehetĆvĂ© teszi, hogy a szilva Ă©s a fƱszerek aromĂĄi teljesen ĂĄtjĂĄrjĂĄk az italt.
6
TĂĄlalĂĄs elĆtt szƱrd le a cidert, Ă©s a szilvaszeleteket rendezd el a poharakban dekorĂĄciĂłkĂ©nt. DĂszĂtsd friss rozmaringgal.
A rozmaring aromĂĄja remekĂŒl passzol a szilvĂĄhoz, de elhagyhatĂł, ha nem szereted.
