Szív Alakú Gofri
A Szív Alakú Gofri tökéletes választás egy romantikus reggelihez vagy egy különleges alkalomra. Eredetileg Franciaországban és Belgiumban kezdték népszerűsíteni a gofrikat, de a szív alakú változat különösen kedvelt lett Valentin-napkor és évfordulókon. Képzeld el, ahogy a csokoládé finoman lecsorog a ropogós gofri tetején, miközben a friss gyümölcsök és a tejszínhab teszik még ellenállhatatlanabbá! Ez az édesség tökéletes választás, ha szeretnéd meglepni szeretteidet egy édes és látványos finomsággal.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Olvaszd meg a vajat alacsony hőfokon, majd hagyd hűlni néhány percig.
Fontos, hogy a vaj ne legyen túl forró, mert megfőzheti a tojásokat a tésztában.
2
Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, sütőport, cukrot, vaníliás cukrot és a csipet sót, hogy az alapanyagok egyenletesen eloszoljanak.
A sütőport szitáld a liszthez, hogy ne maradjanak benne csomók, így a gofri könnyebb és levegősebb lesz.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet és az olvasztott vajat. Keverd össze alaposan.
A tojásokat érdemes villával felverni, nem szükséges habverőt használni.
4
Öntsd a nedves keveréket a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára, hogy egyenletes tésztát kapj.
Ne keverd túl a tésztát, mert a gofri kemény lehet. Csak addig keverd, amíg a száraz hozzávalók éppen el nem tűnnek.
5
Melegítsd elő a szív alakú gofrisütőt, majd enyhén kend meg vajjal vagy olajjal, hogy a tészta ne ragadjon le.
A gofrisütőt alaposan melegítsd fel, mielőtt beleöntöd a tésztát. Ha nem elég forró, a gofri nem lesz ropogós.
6
Önts egy adag tésztát a gofrisütőbe, és süsd 3-5 percig, amíg aranybarna és ropogós lesz.
A sütési idő a gofrisütő típusától függ. Figyeld a gofrit, és vedd ki, amikor aranybarna és ropogós.
7
Ismételd meg a sütési folyamatot a maradék tésztával, és tartsd melegen a gofrikat tálalásig.
A kész gofrikat rácsra téve tartsd melegen, így nem áznak el.
8
Az étcsokoládét olvaszd meg gőz fölött vagy alacsony hőfokon.
Az étcsokoládét vízgőz felett olvaszd, hogy ne égjen le. Ha mikrohullámú sütőben olvasztod, 30 másodpercenként keverd meg.
9
Tálaláskor locsold meg az olvasztott csokoládéval, majd szórd meg friss gyümölcsökkel és tejszínhabbal.
A friss gyümölcsökkel való díszítés nem csak finom, de a gofri látványát is feldobja. Használj szezonális gyümölcsöket.
10
Díszítésként csorgass rá egy kevés mézet, hogy még édesebb és ínycsiklandóbb legyen.
A méz helyett használhatsz juharszirupot, agavé szirupot vagy más édesítőszert is ízlés szerint.
