Tacos de Pavo
A Tacos de Pavo egy egészségesebb alternatíva a hagyományos marhahúsos tacókhoz, amelyet a mexikói konyha gazdag fűszerezése tesz különlegessé. A pulykahús könnyebb és alacsonyabb zsírtartalmú, így azok számára is ideális választás, akik kiegyensúlyozottabb étkezésre törekszenek. Ez a taco tökéletes választás egy gyors és ízletes vacsorához, amely tele van friss és aromás összetevőkkel. A lime és a koriander frissessége pedig még különlegesebbé teszi ezt a mexikói fogást.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Aprítsd fel a hagymát, fokhagymát, paradicsomot és a chili paprikát.
A paradicsomot először hámozd meg, hogy a héja ne zavarjon a taco-ban.
2
Egy serpenyőben hevítsd fel az olajat, majd dinszteld meg a hagymát és a fokhagymát 3-4 percig közepes lángon.
Ha nincs friss fokhagymád, használhatsz fokhagymaport is.
3
Add hozzá a pulykahúst, és pirítsd, amíg barnára nem sül és már nem rózsaszín.
A pulykahúst pirítás közben törd apró darabokra, hogy könnyebben eloszlatható legyen a tortillában.
4
Add hozzá a paradicsomot és a chili paprikát, majd fűszerezd sóval, borssal, oregánóval és füstölt paprikával. Főzd további 10 percig.
Kóstold meg a szószt, és szükség szerint adj hozzá több fűszert.
5
Melegítsd fel a tortillákat egy száraz serpenyőben vagy közvetlenül láng fölött, hogy kissé megpiruljanak.
A mikróban is felmelegítheted a tortillákat, de figyelj, hogy ne száradjanak ki.
6
Töltsd meg a tortillákat a fűszeres pulykahússal, majd szórd meg friss korianderrel.
Adhatsz hozzá reszelt sajtot vagy tejfölt is a taco-hoz.
7
Tálalás előtt facsarj rá friss lime levet, hogy fokozd az ízeket.
A lime helyett citromot is használhatsz, ha nincs kéznél lime.
