Tepsis burgonya
A Tepsis burgonya egy egyszerű, mégis csodálatosan ízletes étel, amely minden alkalomra tökéletes választás. Az étel titka a burgonya egyszerűsége és a fűszerek tökéletes harmóniája. A burgonyát tepsiben, olajjal, fokhagymával, és fűszerekkel sütjük, hogy minden falat egy ropogós, ínycsiklandó élményt nyújtson.
Ez az étel nemcsak gyorsan elkészíthető, hanem változatosan is tálalható. Adhatunk hozzá sült húst, salátát, vagy akár egy finom mártást is. A tepsis burgonya a magyar konyha igazi kedvence, amely bármelyik étkezés koronája lehet. A fűszerek és a burgonya édes íze, valamint a ropogós vége mind-mind hozzájárulnak a felejthetetlen ízélményhez.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A burgonyát megmossuk, meghámozzuk, és kb. 1 cm vastag szeletekre vágjuk.
A burgonyát egyenletes vastagságúra szeleteljük, hogy egyenletesen süljenek meg. Ha nem szeretnénk meghámozni, alaposan mossuk meg a héját.
2
A fokhagymagerezdeket apróra vágjuk.
A fokhagymát reszelhetjük is, ha nem szeretnénk, hogy darabos legyen.
3
Egy tepsit kikenünk olívaolajjal, majd elrendezzük benne a burgonyaszeleteket.
A burgonyaszeleteket egy rétegben rendezzük el a tepsiben, hogy mindenhol ropogósra süljenek.
4
Megszórjuk sóval, borssal, apróra vágott fokhagymával és friss rozmaringgal.
Más fűszereket is használhatunk, például kakukkfüvet, majoránnát vagy pirospaprikát.
5
180°C-ra előmelegített sütőben kb. 35-40 perc alatt aranybarnára sütjük.
A sütési idő függ a sütőtől és a burgonya vastagságától. Időnként forgassuk meg a burgonyát, hogy egyenletesen süljön meg.
6
Tálalás előtt friss petrezselyemmel szórjuk meg.
A petrezselyem helyett használhatunk más friss fűszernövényt is, például snidlinget vagy koriandert.
