Trópusi Gyümölcsös Gofri
A trópusi gyümölcsös gofri az egzotikus ízek kedvelőinek kedvence, amely az ananász, mangó és banán édes és frissítő kombinációját ötvözi egy ropogós gofri tésztával. A kókuszreszelék különleges textúrát és trópusi aromát ad hozzá, amely még izgalmasabbá teszi ezt a finomságot. Ez a recept tökéletes választás egy nyári reggelihez vagy egy könnyed desszertként, amelyet frissen szeletelt trópusi gyümölcsökkel és mézzel lehet igazán élvezetessé tenni. Ha szereted az egzotikus ízeket, ezt a gofrit mindenképpen próbáld ki!
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
A friss trópusi gyümölcsöket hámozd meg, és vágd kisebb darabokra.
A gyümölcsöket érdemes a gofrisütés előtt közvetlenül felvágni, hogy ne barnuljanak meg.
2
Egy nagy keverőtálban keverd össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a kókuszreszeléket és a csipet sót.
A száraz hozzávalókat alaposan keverd össze, hogy a sütőpor egyenletesen eloszoljon, így a gofri szép magas lesz.
3
Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá a tejet, az olvasztott vajat és a vanília kivonatot.
A tojásokat érdemes kissé felverni, hogy a gofri tésztája könnyebb legyen.
4
Öntsd a nedves hozzávalókat a száraz hozzávalókhoz, és keverd simára egy habverővel, amíg csomómentes tésztát nem kapsz.
Ne keverd túl a tésztát, csak addig, amíg a száraz hozzávalók éppen el nem keverednek. A túlkeverés kemény gofrit eredményezhet.
5
Óvatosan forgasd bele a feldarabolt gyümölcsöket, hogy egyenletesen eloszoljanak a tésztában.
A gyümölcsöket finoman forgasd bele, hogy ne törjenek össze és ne színezzék el a tésztát.
6
Melegítsd elő a gofrisütőt közepes hőfokon, és enyhén kend ki vajjal vagy olajjal.
A gofrisütőt alaposan melegítsd fel, mielőtt beleöntöd a tésztát, hogy a gofri szépen megsüljön és ne ragadjon le. Ha a gofrisütőd tapadásmentes, akkor is érdemes egy kevés zsiradékkal kikenni.
7
Önts egy adag tésztát a gofrisütő közepébe (kb. egy merőkanálnyi), majd csukd le a fedelet és süsd aranybarnára, körülbelül 3-4 perc alatt.
A sütési idő a gofrisütő típusától függően változhat. Figyeld a gofrit, és akkor vedd ki, amikor aranybarna és ropogós.
8
Ha elkészült, óvatosan vedd ki a gofrit egy spatulával, majd helyezd egy rácsra hűlni, hogy kívül ropogós maradjon.
A rácsra helyezés segít, hogy a gofri ne ázzon el a saját gőzétől, és ropogós maradjon.
9
Tálald frissen extra trópusi gyümölcsökkel, mézzel vagy egy kevés tejszínhabbal.
A gofrit frissen a legfinomabb, de ha marad, hűtőben tárolhatod, és pirítóban felmelegítve is finom.
