Vegyes Zöldséges Gofri
A vegyes zöldsĂ©ges gofri egy modern Ă©s egĂ©szsĂ©ges vĂĄltozata a hagyomĂĄnyos sĂłs gofrinak. A kĂŒlönbözĆ zöldsĂ©gek â mint a cukkini, a sĂĄrgarĂ©pa Ă©s a paprika â egyedi ĂzvilĂĄgot Ă©s ropogĂłs textĂșrĂĄt kölcsönöznek ennek a fogĂĄsnak. Ez a recept tökĂ©letes vĂĄlasztĂĄs reggelire, uzsonnĂĄra vagy könnyƱ vacsorakĂ©nt, hiszen tele van rosttal, vitaminnal Ă©s tĂĄpanyagokkal. A sajt hozzĂĄadĂĄsa pedig mĂ©g ĂzletesebbĂ© Ă©s krĂ©mesebbĂ© teszi ezt a kĂŒlönleges gofrit. Ha egy egĂ©szsĂ©ges Ă©s Ăzletes sĂłs gofri receptet keresel, ezt mindenkĂ©ppen prĂłbĂĄld ki!
HozzĂĄvalĂłk
BevĂĄsĂĄrlĂł lista (0) ▼
Bevåsårló lista (
ElkĂ©szĂtĂ©si LĂ©pĂ©sek
1
A cukkinit és a sårgarépåt reszeld le, majd egy konyharuhåba csavarva nyomkodd ki a felesleges nedvességet. A paprikåt vågd apró kockåkra.
Nagyon fontos, hogy a zöldsĂ©gekbĆl minĂ©l több nedvessĂ©get eltĂĄvolĂts, kĂŒlönben a gofri nem lesz ropogĂłs.
2
Egy nagy tĂĄlban keverd össze a lisztet, a sĂŒtĆport, a sĂłt Ă©s a borsot.
A fƱszereket ĂzlĂ©s szerint variĂĄlhatod, adhatsz hozzĂĄ pĂ©ldĂĄul fokhagymaport vagy chilipelyhet.
3
Egy mĂĄsik tĂĄlban verd fel a tojĂĄsokat, add hozzĂĄ a tejet, az olĂvaolajat Ă©s az elĆkĂ©szĂtett zöldsĂ©geket.
Ha nincs olĂvaolajad, hasznĂĄlhatsz helyette mĂĄs növĂ©nyi olajat is.
4
Ăntsd a nedves hozzĂĄvalĂłkat a szĂĄraz keverĂ©khez, Ă©s keverd össze, amĂg egyenletes ĂĄllagĂș tĂ©sztĂĄt kapsz.
A tĂ©sztĂĄt ne keverd tĂșl, csak addig, amĂg a szĂĄraz hozzĂĄvalĂłk Ă©ppen el nem vegyĂŒlnek.
5
MelegĂtsd elĆ a gofrisĂŒtĆt, Ă©s kend ki egy kevĂ©s olajjal vagy vajjal, hogy ne ragadjon le.
A gofrisĂŒtĆt alaposan melegĂtsd elĆ, hogy a gofri egyenletesen sĂŒljön.
6
Ănts egy adag tĂ©sztĂĄt a gofrisĂŒtĆbe, szĂłrd meg reszelt sajttal, majd sĂŒsd 3-4 percig, amĂg aranybarnĂĄra sĂŒl.
A sajtot a sĂŒtĂ©s vĂ©ge felĂ© is rĂĄszĂłrhatod, hogy ne Ă©gjen meg.
7
Vedd ki a kész gofrit, és hagyd egy råcson hƱlni, hogy ropogós maradjon.
A rĂĄcson hƱtĂ©s segĂt megĆrizni a gofri ropogĂłs ĂĄllagĂĄt.
8
TĂĄlald frissen, ĂzlĂ©s szerint tejföllel vagy friss zöldfƱszerekkel dĂszĂtve.
A gofrit tĂĄlalhatod mĂĄs mĂĄrtĂĄsokkal is, pĂ©ldĂĄul fokhagymĂĄs-tejfölös öntettel vagy csĂpĆs szĂłsszal.
