Receptek a Flavelo Világában

Lágy palacsinta kávés tejszínhabbal és öntettel

Kávés palacsinta

Kapros-lazacos perec

Krémes vegán torta csokoládéval és málnával

Vegán csokis-málnás torta

Gazdag és illatos házi paradicsomszósz rozmaringgal és fahéjjal

Rozmaringos fahéjas paradicsomszósz

Pepperoni Roll Doughnut

Különleges gofri ropogós csirkével, pirított baconnel és juharsziruppal

Édes-Sós Gofri Kombinációk (pl. Csirkés-Juharszirupos)

Pirított mandulás fagylalt

Szaftos, füstös BBQ marhanyak, lassan sütve

Füstölt BBQ Marhanyak

Kesudiós croissant

Puha gőztészta fűszeres chorizóval, hagymával és friss zöldségekkel töltve

Chorizós bao bun

Ízletes és laktató rakott kel zöldséges töltelékkel

Vegán rakott kel zöldségekkel

Vegán perec

Whisky-s Gofri

A whisky-s gofri egy igazán egyedi desszert, amelyet az amerikai és ír whisky-kultúra ihletett. A whisky nemcsak mélyebb ízt ad a tésztának, hanem egy enyhe füstös aromát is kölcsönöz neki. Ez a recept tökéletes választás lehet különleges alkalmakra, például ünnepi reggelikhez vagy baráti vacsorák lezárásaként. Ha még gazdagabbá szeretnéd tenni, készíts mellé egy selymes whisky-szirupot vagy tálald karamellizált pekándióval. Egy korty jó minőségű whisky mellé fogyasztva igazi ínyenc élményt nyújt!

Előkészület 15 perc

Elkészítés 20 perc

Teljes 35 perc

620 Kcal

Hozzávalók

Adagok: 4

⭕ 250 g Liszt

⭕ 1 tk. Sütőpor

⭕ 1 csipet Só

⭕ 2 ek. Cukor

⭕ 2 db Tojás

⭕ 80 g Vaj

⭕ 100 ml Whisky

⭕ 150 ml Tej

⭕ 1 tk. Vanília kivonat

Bevásárló lista (0) ▼

Allergén információ

Glutén

Tej

Elolvasom

Elkészítési Lépések

1

A vajat olvaszd meg egy kis lábosban, majd hagyd hűlni szobahőmérsékletűre.

A mikróban való olvasztás gyors, de figyeljünk, hogy ne forrósítsuk túl.

2

Egy nagy tálban keverd össze a lisztet, a sütőport, a sót és a cukrot. Ez biztosítja, hogy a száraz hozzávalók egyenletesen oszoljanak el.

A sütőport szitáljuk a liszthez, hogy ne maradjanak benne csomók.

3

Egy másik tálban verd fel a tojásokat, majd add hozzá az olvasztott vajat, a vaníliát, a whiskyt és a tejet. A whisky mélyebb ízt és enyhe füstösséget ad a gofrinak.

A whisky mennyiségét ízlés szerint változtathatjuk. Kezdjük kevesebbel, és kóstoljuk meg a tésztát.

4

Fokozatosan öntsd a nedves hozzávalókat a száraz keverékhez, miközben folyamatosan kevered. Ügyelj arra, hogy ne keverd túl, mert ettől a tészta kemény lehet!

A túlkeverés elkerülése érdekében használjunk spatulát a tészta összeállításához.

5

Melegítsd elő a gofrisütőt és enyhén kend meg vajjal vagy olajjal, hogy ne ragadjon le a tészta.

A gofrisütőt alaposan melegítsük elő, hogy a gofri szép ropogós legyen.

6

Önts egy adag tésztát a gofrisütőbe, majd süsd aranybarnára, körülbelül 3-5 percig. Az idő a sütő teljesítményétől függően változhat.

Ne nyissuk ki a gofrisütőt sütés közben, mert a gofri összeeshet.

7

Vedd ki a kész gofrit, majd hagyd kicsit hűlni egy rácson, hogy ropogós maradjon.

A rácsra helyezés biztosítja, hogy a gofri alja is ropogós maradjon.

8

Tálald frissen, mézes vagy karamellizált whiskysziruppal és pirított dióval vagy pekándióval.

A karamellizált whiskyszirup elkészítéséhez olvasszunk vajat és cukrot egy serpenyőben, majd adjunk hozzá egy kevés whiskyt.

Whisky-s Gofri

Hozzávalók

<img width="56" height="56" decoding="async" src="https://flavelo.com/wp-content/uploads/2025/01/bevasarlo-kocsi.png" alt="Bevásárló kosár ikon" class="shopping-list-icon"> Bevásárló lista (0) ▼

Elkészítési Lépések

1

2

3

4

5

6

7

8

Bevásárló lista (0) ▼