Édesburgonyás csirkekrémleves
Az édesburgonyás csirkekrémleves egy ínycsiklandó és tápláló étel, amely az édesburgonya és a csirkehús finom ízeit ötvözi. A leves pürésítése után egy krémes, gazdag ételt kapunk, amelyet tejszín tesz még gazdagabbá. Az édesburgonya természetes édessége és a csirke gazdag fehérje tartalma tökéletes egyensúlyt alkotnak. Ez a leves ideális választás egy gyors és tápláló étkezéshez, amely minden étkezéshez tökéletesen illik.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Először készítsd elő a hozzávalókat: hámozd meg a vöröshagymát és fokhagymát, majd aprítsd fel őket. A csirkemellet kockázd fel, az édesburgonyát hámozd meg és vágd kisebb darabokra.
Az édesburgonyát és a csirkemellet körülbelül egyforma méretűre vágd, hogy egyenletesen főjenek meg.
2
Egy nagy lábasban hevítsd fel az olívaolajat közepes lángon, majd add hozzá az aprított vöröshagymát és fokhagymát. Pirítsd 2-3 percig, amíg üvegesedni kezd.
Vigyázz, hogy a hagyma és a fokhagyma ne égjen meg, mert keserű ízt ad a levesnek.
3
Add hozzá a felkockázott csirkemellet, és pirítsd addig, amíg a csirke hús teljesen átsül és enyhén barna nem lesz.
A csirkemellet időnként keverd meg, hogy minden oldala átsüljön.
4
Öntsd fel a zöldségalaplével, és forrald fel. Miután felforrt, csökkentsd a hőt, és főzd a levest 20-25 percig, amíg a csirkehús és az édesburgonya teljesen megpuhul.
Ha nincs zöldségalapléd, használhatsz csirkealaplét vagy vizet is, de a zöldségalaplével finomabb lesz a leves.
5
Miután a zöldségek megpuhultak, botmixerrel pürésítsd a levest simára. Ha szükséges, adj hozzá egy kevés alaplét, hogy a kívánt állagot elérd.
A pürésítésnél légy óvatos, mert a forró leves kifröccsenhet.
6
Öntsd hozzá a tejszínt, és ízesítsd sóval és borssal. Keverd jól össze, majd hagyd még 1-2 percig melegedni.
A tejszíntől a leves krémesebb és lágyabb lesz. Használhatsz növényi tejszínt is.
7
Tálald a levest melegen, és ha szeretnéd, egy kis friss petrezselyemmel vagy pirított kenyérkockákkal díszítheted.
A leveshez kínálhatsz reszelt sajtot, tejfölt vagy csípős szószt is.
