Fűszeres narancstorta
A fűszeres narancstorta egy igazán különleges édesség, amely a narancs frissességét és a meleg fűszerek aromáját ötvözi. Ez a torta tökéletes választás a téli időszakban, hiszen a fahéj, a gyömbér és a szegfűszeg illata meghitt hangulatot teremt. Ideális desszert ünnepi vacsorákhoz vagy egy forró ital mellé a hideg napokon.
Hozzávalók
Bevásárló lista (0) ▼
Bevásárló lista (
Elkészítési Lépések
1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és bélelj ki egy tortaformát sütőpapírral vagy vajazd ki és lisztezd meg.
A sütőpapír használata megkönnyíti a torta kivételét a formából.
2
Keverd össze a lisztet, a sütőport és az őrölt fűszereket egy tálban.
Érdemes a fűszereket frissen őrölni, hogy intenzívebb legyen az ízük. Használhatsz fahéjat, szegfűszeget, gyömbért vagy szerecsendiót.
3
Egy másik tálban habosítsd fel a vajat a cukorral, majd egyenként add hozzá a tojásokat, és keverd simára.
A vaj legyen szobahőmérsékletű, hogy könnyebben lehessen habosítani. A tojásokat egyesével add hozzá, hogy a tészta ne csomósodjon.
4
Keverd bele a narancslevet és a reszelt narancshéjat a tojásos keverékbe, majd fokozatosan add hozzá a száraz hozzávalókat. Dolgozd simára a tésztát.
A narancshéjat alaposan mosd meg, mielőtt lereszeled. A száraz hozzávalókat szitáld át, hogy ne legyen csomós a tészta.
5
Öntsd a tésztát a tortaformába, és süsd 35-40 percig, vagy amíg a beleszúrt tű tisztán kijön. Hűtsd ki teljesen.
A sütési idő függ a sütő típusától, ezért figyelj a tortára. Ha a teteje túl gyorsan barnul, takard le alufóliával.
6
Tálalás előtt szórd meg porcukorral, és díszítheted frissen reszelt narancshéjjal vagy egy kevés fahéjjal a tetején.
A tortát tálalás előtt meglocsolhatod narancslikőrrel is, hogy még intenzívebb legyen az íze.
